Главная >Архив категории ‘Рецепты соусов

Соус ткемали

Tweet Для приготовления соуса ткемали нам понадобится: 350 гр. ткемали, 1/2 стакана воды, 1/2 головки чеснока, 2 ст.л. киндзы, 1/4 ч.л. красного перца, 1 ч.л. сушеной мяты, 1ст.л. укропа, 1 неполная ч.л. соли. Сливы ткемали промыть, разрезать пополам, и залить водой отварить до размягчения. После этого отвар слить в отдельную посуду, а мякоть отделить от косточек […]

Метки:

Приправа чесночная

Tweet Приправа чесночная Дважды пропустить через мясорубку 1 кг чесночных стрелок, 2 лимона с кожуркой, косточки предварительно вынуть,  2 стакана ягод красной смородины, 300 гр зелени (укроп, петрушка, базилик и кинза). Все хорошо посолить, добавить 1 ст. ложку черного молотого перца, и 1 ст. ложку молотого перца чили и столовую ложку кориандра, еще раз все […]

Метки:

Горошек зеленый с морковью в молочном соусе

Tweet Для приготовления потребуется: Горошек сухой -40 гр, или свежий – 100 гр; Морковь – 60 гр; Сливочное масло – 5 гр; Сахар – 5 гр; Соус молочный – 50 гр. Зеленый горошек отварить в кипящей воде. Морковь нарезать мелкими кубиками, сложить в кастрюлю, добавить сливочное масло, 2-3 столовых ложки молока и тушить при закрытой […]

Метки:

Страница 1 из 212
Get Adobe Flash player Plugin by wpburn.com wordpress themes