Главная >Архив категории ‘Рецепты закуски

Свекла со сливой

Tweet Свекла со сливой Отвариваем свеклу до готовности (лучше брать мелкую темноокрашиваемую), режем на дольки или кружочки, красиво укладываем в банку, а между рядами – сливу (сливу предварительно бланшируем 3 минуты), добваляем пряности – гвоздику, листья лимонника или ягоды, корень родиолы розовой – 5гр. на 1 литр раствора и заливаем кипящим раствором – на 1л. […]

Метки:

Баклажаны вместо грибов

Tweet Баклажаны вместо грибов Берем 2 кг баклажанов, 2 л воды, 2 ст. ложки соли. Когда рассол закипит, вливаем 1 стакан 9% уксуса. Кладем в рассол предварительно нарезанные кубиками баклажаны и варим 10-15 минут (важно не переварить). Процеживаем через дуршлаг и складываем в блюдо. Добавляем предварительно вымытую и просушенную зелень. Петрушки можно класть побольше. Добавляем […]

Метки:

Салат из кабачков и фасоли

Tweet 3 кг кабачков, 2 кг фасоли, 0,5 кг зелени, 1кг болгарского перца, горький перец добавляется по вкусу. Овощи крупно порезать и залить кипящим рассолом. Кипятить 30 минут, разложить по банкам и заказать. Рассол: 1,5 л воды, 150 гр чеснока, 0,5 л 9% уксуса, 150 гр соли, 250 гр сахара, 350 гр растительного масла.

Метки:

Страница 1 из 3123
Get Adobe Flash player Plugin by wpburn.com wordpress themes